40 000 ans d’histoire avec le miel.
Il est utilisé à des fins thérapeutiques au moins depuis l’Égypte antique et est cité parmi les 500 remèdes de sa pharmacopée . Plus proche de nous durant les première et seconde guerres mondiales, on l’utilisait pour accélérer la cicatrisation des plaies des soldats.
Les propriétés antibactériennes et cicatrisantes du miel sont aujourd’hui scientifiquement confirmées.
